🎵 « Je me présente, je m’appelle Henri… » — mais ici, pas de chanson, plutôt une belle histoire de cuisine et de passion !
Je suis Henri, votre traiteur et artisan gourmand, installé au cœur du village du Logis Neuf à Allauch.

Depuis toujours, je cuisine pour faire plaisir — c’est ce qui me rend profondément heureux. Derrière chaque plat, il y a un peu de moi : une envie de partager, de faire découvrir, de transmettre ce goût du vrai et du bon.

Riche d’une belle expérience dans les commerces de bouche et la restauration, j’ai eu le plaisir de diriger plusieurs établissements avant de reprendre, le mois dernier, cette belle maison qu’est Flagrants Délices. Aujourd’hui, j’y poursuis une aventure à taille humaine, faite de sincérité, de générosité et d’amour du métier.

Chaque jour, je sélectionne avec soin des produits frais, locaux et de qualité, pour préparer des plats faits maison, inspirés à la fois de la cuisine traditionnelle provençale et des saveurs libanaises qui me tiennent tant à cœur.
Mon objectif ? Vous faire redécouvrir le goût du vrai, celui qui rassemble, émeut et réveille les papilles.

Que ce soit pour un repas en famille, un mariage, un baptême, un repas d’entreprise ou simplement une envie de gourmandise, je serai ravi de vous accueillir et de partager avec vous mon savoir-faire artisanal et ma passion pour la bonne cuisine.

Et pour prolonger le plaisir, notre épicerie fine vous propose une sélection de vins, confitures, douceurs et produits d’exception, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.

Chez Flagrants Délices, on vient pour se régaler, mais surtout pour partager — un sourire, une émotion, un souvenir autour de la table.

Au plaisir de vous rencontrer, de cuisiner pour vous…
et peut-être de fredonner un peu de Balavoine ensemble ! 🎶